檸檬炸雞&啤酒目前是一家專做線上外賣的炸雞品牌，隸屬于蘇州天道酬勤餐飲管理有限公司。
項目立項之初源于品牌創始人對炸雞的熱愛，苦于市面上除了千篇一律的雞排產品，幾乎找不出一家
口味品質過關的蘸醬炸雞。也正出于此，我們從2015年就開始潛心研究市場，并利用自身優勢打磨迭代產品，
最終在2017年我們正式推出檸檬炸雞&啤酒品牌。日劇《四重奏》里關于炸雞有個探討，炸雞應不應該加檸檬汁，我們的品牌創始人對這句話情有獨鐘。橙子認為炸雞是否加檸檬并不會改變美食追求者本身的熱愛，相反，
更多的食客更極致的體驗才是美食應該追求的目標，也正因為此我們的研發團隊結合了日式炸雞的柔嫩和
韓式炸雞的濃郁，同時我們對于KFC等傳統美式炸雞也保留了敬畏，每一份炸雞都保證了鱗片屹立，香酥可口。
如果說對檸檬的探討代表著對美好的追求，那我們愿意并努力嘗試著做炸雞市場上最極致最豐富的炸雞體驗!
蘇州天道酬勤餐飲管理有限公司于2018年初正式成立，公司現有品牌檸檬炸雞啤酒，目前公司下轄6家直營店，管理合作門店61家。
公司立志要做食品行業的全能選手，目前已經完成了從原料采購、生產加工、門店經營等供應鏈管理流程，后期全渠道供應鏈管理，生產研發基地，門店金融政策支持等都在我們的規劃之內。
公司宗旨：將美味的炸雞帶給每一位顧客，將豐厚的利潤帶給每一位辛勞的合作者!發展歷程
一、公司提供扶持
1、開業前的選址評估、商圈分析(人口分布/訂單熱力等
2、門店V設計
3、門店裝修籌備、驗收指導
4、門店設備選型代購及品牌物料
5、門店人員實操培訓和平臺理論培訓
6、門店核心原料,半成品供應
7、美團外賣、餓了么等平臺對接服務
8、產品設計和產品研發
9、品牌線上推廣和有償運營支持
10、專配督導到店指導
二、門店配合項目:
1、日常生產和服務
2、保障產品品質和服務品質
3、及時配送
4、及時跟進客戶評價回復
5、維護平臺關系
6、保持對平臺門店的關注度
1、熱愛餐飲行業,了解餐飲互聯網0T0運營模式
2、身體健康,能長期從事店面運營管理。
3、認同“哆啦愛檬·檸檬炸雞&啤酒”品牌,具有良好的投資心態和開拓意識。
4、接受公司總部管理,并能配合總部督導及巡查工作。
5、有一定的資金實力和商業信用,能自覺維護檸檬炸雞品牌形象
6、有一定的商業經驗或商業意識且具備適宜的經營場所
一、合作者咨詢
二、意向洽談
三、簽訂合作意向/簽訂合作合同,付款
四、提供店鋪評估
五、確定店鋪位置
(一)、公司設計圖紙
1、合作商進行裝修
2、裝修標準驗收
(二)、營業執照辦理
1、員工招聘
2、開業活動策劃與廣告制作
3、員工培訓
(三)、訂購首批設備原料
1、設備原料進場
2、營運準備
六、開業
七、開業現場督導
八、合作商意見回饋
（本文轉載自：檸檬炸雞&啤酒官網/col.jsp?id=101）
