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王小鹵的目的用戶是25-40歲、北上廣深的白領女性，這群人愛漂亮，消費才能強。豬蹄有美容養顏的成效，能得到這個群體的認同。而請作家安意如代言王小鹵是機緣巧合，但也正好為鹵豬蹄增加了更多“女人味”。隨著對目的用戶營銷力度的增強，王小鹵開端有更多用戶關注。為了更快速響應各地用戶的需求，開創人將王小鹵從市區遷至北京順義郊區，靠近空港，可以更便當地運用順豐冷鏈，同時與殘奧會供給商結合打造中央廚房，以此降低本錢、進步配送效率和產能。在定位和運營方面，鹵制品市場逐步趨向零食化、文娛化、線上線下一體化，大家都想在鹵制品市場分一杯羹，競爭日益劇烈。

王小鹵豬蹄選肉質好的豬蹄，參加老姜、胡椒等香料，鹵至20分鐘后翻面，普通1小時鹵成。王小鹵豬蹄集粵菜和川菜所長，既有粵菜和潮汕菜注重的用料選料、味尚清鮮、油而不膩的特征，更有川菜調味多變、麻辣濃郁的中央風味。

近幾年，我國鹵味食操行業開展迅速，產品呈現持續擴張，國度產業政策鼓舞鹵味食品產業向高技術產品方向開展，國內企業新增投資項目投資逐步增加。投資者對鹵味食操行業的關注越來越親密，這使得鹵味食操行業的開展研討需求增大。據商務部統計，我國鹵制操行業已連續16年堅持兩位數的增長，在2010年中國鹵制操行業銷售總額打破萬億元大關，2013年到達了1.5萬億元，估計2016年鹵制操行業銷售額將超越2.5萬億元。假如想理解王小鹵豬蹄加盟連鎖店費用多少錢，能夠在線咨詢或留言。

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