在民國時期的川渝商行，中西匯集的交易場所里，有著中國千年文化的含蓄，但又帶著西方自由氣息的張揚。在琳瑯滿目的街上，有著一家鮮貨商行人來人往的，擁擠不堪，里面的貨品既新鮮種類又齊全，而且價格很公道，老板也很耿直大方，憨厚豪爽，老板用熱情洋溢的笑容接待著來來往往的客人們，使得老板人氣很高。

不管經過了多少年，“貨真價實，童叟無欺”的經營理念已經深深印刻在“火鳳祥”的招牌之上，作為品牌的初心從未改變過。歲月荏苒，時光變遷，終于帶著熱鬧與吉祥的老字號又重新出現在人們的眼前，讓人們欣喜若狂。鮮貨火鍋依然堅持著最初的經營理念，目的就是為每一位顧客帶去極致新鮮又超高性價比的用餐體驗和服務，老字號的回歸不禁讓許多人想起了以前的味道。

“火鳳祥”鮮貨火鍋，隸屬于火鳳祥（寧波）品牌管理有限公司旗下的火鍋餐飲品牌，其演員鄭愷作為品牌的商行掌柜。并且在2020年7月18日，火鳳祥鮮貨火鍋全球首家店面在寧波錢湖天地成功開業，贏得廣大消費者的喜愛與青睞。在2020年7月18日火鳳祥開業當天還與CCTV簽訂了合作協議，達成合作戰略，后來“火鳳祥”鮮貨火鍋陸陸續續在全國各地開設了分店，也是獲得了消費者的一致好評。

1、精準流量

“火鳳祥”鮮貨火鍋立足于“民國商行”這一細化概念，利用綜藝，自媒體，短視頻等網絡平臺轉化出超高精準人氣流量，使得“火鳳祥”鮮貨火鍋上升一個新臺階。

2、品牌差異化

“火鳳祥”鮮貨火鍋延續上世紀三四十年代民國商行風格，還是主打民國商行風格，由此開創了火鍋品類的新市場，引領鮮貨火鍋發展進入新潮流。

3、明星勢能

火鳳祥鮮貨火鍋商行掌柜鄭愷，國民男神超高流量、明星勢能品牌背書。

4、全球精選

全球精選優質食材，為消費者提供更好的火鍋口味。

5、品牌年輕化

品牌年輕化，產品個性化，價格親民化。

6、融川渝特色

融合川渝特色，集百家火鍋之所長，辣而不燥，回味無窮。

1、視覺形象

公司打造高顏值品牌視覺系統，提供統一商業品牌的視覺設計，保證品牌功能性、特質、表現形式有跡可循。

2、品牌支持

授權使用"火鳳祥”品牌商標，及相關LOGO,VI設計方案。

3、人員培訓

我們將對所有合作店進行全面系統的培訓，確保人員熟悉掌握相關理論和技術。

4、物流配送

擁有完善穩定的供應體系，統一為店面提供底料、油碟等物料的供應配送。

5、選址評估

公司擁有專業的選址調研團隊，可幫助店面進行專業、系統的選址評估，提供選址建議。

6、網絡推廣

由專業營銷團隊總體把控品牌的曝光和宣傳，增加線下門店客流量。

7、運營指導

公司設有專業的運營督導團隊，為店面提供專業的管理和培訓指導，幫助店面快速建立自身管理體系。

8、開業策劃

公司為店面提供專業的開業策劃方案，為店面引流，穩定人氣。

9、產品技術

我們的產品會隨市場行情實時創新、實時更新，同步與合作店提供產品技術支持，專人指導，總部派遣學習。

10、裝修設計

公司設有專業的裝修設計團隊，會根據不同店面提供不同的裝修參考指導店面裝修和呈現。

（本文轉載自：www.huofengxiang.com）